そら豆フォカッチャ＆紫大根サラダ

今日はそら豆のフォカッチャを焼きました。

　　　　　　　　　　　　   

フォカッチャ生地を平たく伸ばして～ 

そら豆・スナップエンドウ・ベーコンをトッピング。 

美味しく焼き上がりました(#^^#)

 サラダは・・・ 

紫大根と紫アスパラガスを使いました。  

紫大根のパリパリ食感・紫アスパラの甘さが美味しいサラダです。 

紫の野菜・・・

 茹でると紫色がなくなるので、なるべく生で食べれる料理にしています。

 美味しくて大好き～