こんにちは。。❣️
日々があっという間に過ぎていきますが。。
一つ一つ、目の前、少し先、もうちょっと先。。位までのやらなくちゃならないことを片付けていかないと、雪崩が起きそう。。。ですが。。
昨日は先週の、連休がレッスン&撮影でお休みがなかったので、少しだけ自分時間を。まずはフランス料理のお教室へ。
昨日は品数が一品多くて、、回りに目を向ける間もなく集中。。
前菜は。。魚介のタルタルのサラダ仕立て クレープのせ
お肉料理は牛肉、ウワミスジを使っての一皿
お魚料理はサーモンのミキュイ オニオンマッシュルームソース
お肉料理は牛肉のビール煮込みフランドル風
そして。。たまには真剣に作った焼きリンゴのアーモンドクリームタルト
これが予想外に美味しく出来上がりましたぁ。。
フランス料理のお教室を終えて。。ミッドタウンクリニックへ。。
あっという間の一日でしたぁ。。
あ、オーダーアレンジを作っていて更新遅くなりました
急激に真夏から真冬。。。寒暖差にお気をつけくださいませ。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませ❣️
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