こんにちは。。❣️
5連チャンのフラワー&ランチレッスンを終えて。。金曜日は夜のお集まり。
昨日はフランス料理のお教室。。
毎日が一生懸命みたいな。。(笑)
月に一回のお楽しみ。。いや、修行のフランス料理のお教室は何があってもお休みしたくない。。遣り甲斐、勉強しがいのある一日。。
先生のレシピはホント。。美味しい❣️
昨日も感動のお味。。出来上がりました。
お魚料理は
スズキのステーキ風
あん肝、トマトフォンデュ添え。。
淡白なスズキにあん肝のテリーヌを添えて。。
お肉料理は
牛と鴨肉のロースト
ポルチーニクリームソース
ポルチーニ好きにはたまらない。。
これ、進化してる。めちゃくちゃ美味しいソースが出来上がりました。。
スイーツは。。
和洋スタイルのケーキ。。
苦手なものばかりが集まっちゃったケーキ(笑)
好きな方にはたまらなく美味しいんだろうな。(笑)
さあて。早速。。ポルチーニクリームソースから復習。。いたしましよ,,
まだまだ修行はつづきます❣️
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～
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