こんにちは。。❣️
遅い夏休み。。
のんびり。。な、８月を過ごせなかったので、この遅い夏休みを満喫中です。
仲良くしてくださるM苦楽園にも寄って、たくさんお買い物をして、お友達３人も満喫❣️
夜はみんなでフレンチ北じまへ。。
気さくなマダムに迎えていただき。。
お楽しみのお食事を、スタート。。
可愛く工夫を凝らした前菜。。
フォアグラのテリーヌとマスカット。。
熟成マグロにカニ。。
濃厚とうもろこしのポタージュ。。
最初から美味しく頂いて。。
長時間かけて柔らかく甘く火を通した賀茂茄子はアワビを添えて。
マイクロ野菜をアクセントにした魚介の一皿。。
パリパリに皮をあぶった鯛には美味しいソースと。。
北海道産赤肉のポワレ❣️にはトリュフソース
パートナー君は飲み過ぎですでに6杯目(笑)
デザートは桃のコンポートにすもものシャーベットを。。
最後の小菓も切り株みたいな器に可愛く盛り付けられて。。
細かい技には手間隙がかかっている様子が良くわかります。。
芦屋フレンチも美味しかったぁ。。
二泊の芦屋rtayを終えて。。京都へ移動。。
なかなかお友達と旅行はいけないから、一緒に過ごしてくれるパートナーくんにも感謝です。。
さあ、京都へ。。🚘️～GO
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～
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