こんにちは。。❣️
夜のお出かけは。。まずほとんど無いかなぁ。。次の日のレッスン準備もあるし、土曜日は平日いけない病院や美容院、または仕入れやお仕事で、まずつぶれちゃう
昨日はお昼間は電気屋さんが来たりで在宅。。
だから今日のレッスンの準備はお昼間にほぼ、できちゃって❣️
じゃあ。。ビューン～❣️
ラトリエ ドゥ ジュエル ロブション@六本木ヒルズ～✴️
カジュアルなカウンターフレンチ。。
若手シェフ達が頑張っている様子、手仕事が見られるのも勉強になる❣️
パートナーくん、早速マティーニから。。
久しぶりだったのに。。
変わらずご用意してくれて。。
座ればウェットの、おしぼりに。。パンにはバター。。うれしいおもてなし。気持ち良い❣️
マネージャー自らサービスしてくださり。。
美味しいものだけわがままに、いただける。。めちゃくちゃ楽チン❣️
半熟卵にブリックを纏わせて揚げる。。ロブション定番。。
パプリカのピベラードで。。
手長海老ソテーとアボカド。。をチョイスのパートナーくん。。
フォアグラのラビオリ。。
パートナーくんはラムを。。
エミココ。。ロブションですからウズラを。。ホワイトのカップの中にはロブション定番のクリーミーなマッシュが。。
マティーニ二杯飲んで赤に行く。。(笑)
デザート前に。。これも覚えていてくれて。。ソルベをいただいて。。
デザートの、お写真撮り忘れて。、
マネージャーとお喋りしちゃいました。。
帰りはエストネーションへ。。
久しぶりの休日を味わった感じ。。
脚の、調子もいまいちで。。でもリセット出来た❣️
今日から５連チャン。。エミココキッチン張り切ります🎵
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～
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