こんばんは。。❣️
昨日は。。仲良しさん達とのお出掛けランチ。。。
と、言っても４月1日が、サロン開設30周年になる素敵なスイーツの先生Un Petit Chouさんのお祝いランチにお出掛けでした。。
いつも、前向き。。そして笑顔絶えないお人柄。。見習うところばかりの秀ちゃま❣️
お祝いはベイコートクラブの中で一番おいしいかなぁ。。中華料理 眺遊楼へね。。
まるで絵を見るような盛付けだったり、フレンチかと思うようなソースだったり。。お気に入り。。
スタッフも、巻き込んで準備をしていただき。。ランチをね❣️
ではお料理を。。
特製前菜盛り合わせ
車海老とアオリイカの炒め物
蠣醤と、マッシュルームのソース
マッシュルームのソースはまるでフレンチね。。
北京ダック
フォアグラピューレを添えて。。
甜麺醤と、フォアグラ。。合うんだあ
なんて、感心する。。
なんて、感心する。。北京ダックを巻く皮。。薄餅(パーピン)に、ベイコートクラブの焼き印が。。
フカヒレの姿煮込み
グリーンアスパラピュレ。。
ほんと、いつも綺麗✨
活オマールえびのオリジナルチリソース。。
黒毛和牛ロースの軽い炒め
青椒肉絲を眺遊楼スタイル
青椒肉絲。。のお味だけど良いお肉は細ぎりにしないで焼き肉？スタイル。。
この方がお洒落。。
あんかけ焼きそば。。
デザート。。
ミニ蒸籠の中にはアイスクリーム(笑)
秀ちゃまのデザートプレートに。。
がんばる秀ちゃまを前に皆ウルウル。。
昨日はまた皆が一歩踏み出した感じのランチになりました。。
秀ちゃま
これからも素敵なスイーツを皆さんに。。
おめでとうございました❣️
さて。。今日は雑誌他、打ち合わせの午後。。
今までに雑誌に取り上げて頂いた写真から。。選んだり。。
また、４月末の撮影準備もしなくちゃね
。。
それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね～❣️
いつも応援いただきありがとうございます
ランキングに参加しています。。。
下のテーブルコーディネートのボタン。。又はリンクをポチっとしていただけると励みになります～☆
エミココショップは大人可愛い商品をご用意してリスタートです。。
エミココHPからショップへ行って頂いて。。
これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
ホームページは。。。。(☆)
お時間ありましたら覗いていただけると嬉しいです。。。