こんにちは。。❣️
今回の軽井沢。。はじめは打ち合わせだけで日帰り。。と、思っていたら新潟に大雪の情報。。
無理して帰ると危ないし。。ってお泊まりを決めたら、支配人に
『もちろん雪はふるけれど、群馬県の天気に近いから。。埋もれることはないよぉ。。(笑)』
って。
お泊まりを決めたから、お気に入りのお店にも。。いけちゃいました。
若手の焼き鳥屋さん。。東京にも神戸にもお馴染み&仲良しのお店はありますがみんな優秀✨すごくお勉強していて。。
刺激をいっぱい受けます❗
ではお料理を。。
ブロッコリーのお浸し
砂肝。。&もも。。
ふっくら焼き上がって。。大葉としらすのだし巻き玉子✨
ふりそで。。&軟骨。。
手羽皮&つなぎ。。。&つくね
つなぎは。。希少部位で心臓と肝臓をつなぐ部分。。
桜えびときのこの春巻き。。
焼き鳥だけじゃなく、お酒もどうも美味しいらしく。。一品料理も美味しいの。。
最後に、レバー。。
焼おにぎりと。。そうめん。。
一口アイスクリーム🍨
昨晩も美味しくいただきました。。
焼き鳥の部位色々教わって。。またまたお勉強もできました。。
さあ。。今日は打ち合わせに。。
行ってきます。。素敵なお家にしちゃいます❤️
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❣️
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