こんにちは。。❣️
大忙しの一週間の締めくくりは。。フランス料理のお教室～❣️
でもお楽しみの一日でリセットできちゃいました。。
ただねぇ。。今日のスイーツは生クリームにカスタードクリームのオンパレード。。
まだカスタードクリームだけならよかったのに
今日のスイーツはパリ－ブレスト🎵
シュー生地を作るのも初めて。。ちょっと、ちょっと。。
『せんせー！初めてなんですけど。。』
って、教えてくれるはずもなく。。
必死で先生の横に引っ付き虫みたいに付きまとい。。
なんとか焼き上がっても。。先輩シェフ達の足元にも及ばず。。
デザイナーですから、一応形は綺麗に仕上げますよ！
粉糖かけて誤魔化し成功
カスタードクリームに、グランマルニエをいれ忘れましたが。。まあまあ？？？
お味見は嫌いだからしないし。。先生がお毒味(笑)
ひぁ。。85点だって。(笑)(笑)(笑)
やる気なしの方が良いみたい。。そして。。もう、一品
ミニカップケーキ🎵
中に何をいれても良い。。って言うので、レモンの皮とお砂糖をペースト状にして練り込み。。
大正解❗
お肉料理、お魚料理もあったのに、精魂尽き果て。。
まあ、よしとしましょ❣️
お肉、お魚料理は上出来に。。
今日は軽く試験もあったので、遅くなりました。
さあ、帰りましょ。夕方から和室のリフォームの打ち合わせ。
ダッシュ。。💨
それでは。。皆様。。素敵な午後を。。❣️
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