こんにちは。。
今日は待ちに待ったフランス料理のお教室へ。。
コロナ騒動からお休みになって。。4ヶ月ぶりに再開。。
楽しみにしすぎて早く着いちゃった。。(笑)
栄養大学、調理師専門学校の先生方とも久しぶりお会いできて。。嬉しさひとしお。。
それに、先生のレシピはホント最高に美味しい
通っているだけで大満足な修行の場です。
今日は。。嫌いだけど黙々と作ったスイーツからご紹介。。
ガトゥ ドゥ ショコラ オ グランマルニエ
チョコレートムースにグランマルニエのムース。。
苦手な生クリームでも今日は我慢して黙々と。。
ナッパージュがちょっと固かったかな。。
久しぶりのフランス料理のお教室。。
このお教室に通えているだけで大満足。。
味見をしにみえた先生に
『今日の鴨肉は、うまかった』って。。
やった！
睡眠時間少なすぎで。。ふらふらだったけど。元気いただきました。。
さあ、お料理はまた、改めて。。
ダッシュでかえります。。
それでは皆様。。素敵な午後を～✨
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