こんにちは。。
今朝の逗子の海は台風の影響で波が高く打ち寄せて。。
オーナーの方々が出航できるのか見に来ています。。どーかなぁ？？
さあて。。
セカンドハウスに移動前にご注文をいただいていますカレーをかなりたくさん作りました。。
水を使わず、お野菜の水分とワインだけで煮込んで行くエミココカレー～✨
水分が少ないからお鍋に張り付いて掻き回していないと焦げちゃう。。
ちょっと面倒ですが。。これがねぇ、美味しさの秘訣かも。。
たくさんのスパイスはマスト。。
時間と手間をかけたカレーは。。癖になる美味しさ。。って、言っていただいています。。
今晩からご予約頂いている皆さまに、ご連絡をして。。お盆休みですからご予定をお伺い致しますね。。
毎月デリカテッセンに新しいメニューを加えていきますが。。たくさんのご要望をいただいておりますので、引き続き9月もカレーの販売をいたします。。
8月はこのまま、特製コチジャン味噌とカレーのみ、そしてカレーは300gをに2パックまでとさせてくださいませ。
次回のご予約開始日程はまた改めてご案内させてくたまさいませ。。
たくさんのお申し込みをありがとうございます。。
また、次回も美味しくお作り致しますね。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～
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