こんにちは。。
きょうは朝から張り切って。。毎月楽しみにしているフランス料理のお教室へ～☆
慌ただしかった一週間。。その締めくくりのブラッシュアップですから。。
大切に。。
今日はスープ仕込みがなかったので、少し楽チン。。
今日のお魚料理も。。お肉料理も。。ソース作りに手間がかかるのに。。。その作業の合間にデザートを仕上げなくちゃならないから。。ちょっとてんてこ舞い
でも。。意外と上手に仕上がったケーキは。。
さくらんぼとバナナのチョコレート&ラム酒のムースケーキ～
いつもより生クリームの量は少ないし。。
大好きなチョコレートのムースに、ラムの香りのムースだから、やる気をだして。。
チョコレートでのデコもして。。
なぜか楽しく作れちゃいました。。。
完成～☆
スイーツ。。嫌いではないけど。
またまたお味見は(お毒味)は先生におまかせ。作っても食べられない。。
先生からは。。なぜか高得点をいただくスイーツ作り。。
出来上がりはエミココのお腹には入らず。。パートナーくんへね。
さあ、ダッシュで帰ります。
それでは皆様。。素敵な午後を～
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