こんにちは。。
エミココ冬休み。。普段会えない友人や、生徒ちゃまとのランチ会を楽しんできましたが。。今週からは一気にお仕事モードが急加速💨💨
春には新しいこともスタート。。下準備も始まりましたから✨頑張らないとね🎵
さて。。15日に開店しました✨エミココレストラン～☆
大好評を頂き閉店いたしました。(笑)
お料理たちは。。先日ご紹介いたしました。。
オードブルとしてフィンガーフードを5種類ご用意して。。
お取り分けすると。。
こんな感じに。。
そして今日のご紹介は。。
メインコースのお料理をね。。
パテ ドゥ カンパーニュ
赤ワイン粒マスタードソース～❤
お肉とレバーの配合を変えて。。
エミココお得意の。。
フレンチスタイルのポテトグラタン～☆
生クリームを使わなくても美味しいソースに～☆
カスレ～☆
フランス南西部の煮込み料理を。。
温野菜とイカのチーズクリームソース～☆
イカのワタを使って濃厚なソースに。。
皆さんから大好評だった。。
オマールエビのミ キュイ アメリケーヌソース パセリライス添え～☆
フランス料理の先生にお願いして一流レストランで提供されているオマールエビで。。
そして。。最後ににサプライズ❤
お誕生日だったんだ智英ちゃんに。素敵なお菓子のサロンUn Petit Chouちゃまから。。
チョコレートケーキで。。お祝いね🎵
皆でお祝いね❤
エミココレストラン。。大成功だった。。かな。。
また、皆さまのご予約をお待ちしています🎵
エミココレストランへのお問い合わせは。。
emi.lovelycoco@gmail.com
まで、お願いいたします。。
お誕生日会、女子会など、お使いくださいませ。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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エミココショップは大人可愛い商品をご用意してリスタートです。。
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これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
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