こんにちは。。
午前中に雪も舞った東京。。寒い寒い連休初日になりました。。
エミココ連休はフランス料理のお教室で始まり、またブラッシュアップで、台湾料理のお教室で終わる。。感じ。。都内をウロウロですね。
今日は待望のフランス料理のお教室へ。。
三連休初日だったのでお休みのシェフも多く。。その分調理台も広く使えたので。。スイーツ以外に一品増えて三品のお料理でしたぁ。。って、かえって大騒動
先ずは。。
今日は苦手な生クリームなしの焼き菓子❤🎵
ヤル気満々❤それに楽チン～❤
スイーツ作りは好きではないのでイマイチ、力が入らず。。いつもは、ちーーん
でしたが今日は張り切る張り切る🎵
でしたが今日は張り切る張り切る🎵ダブルチョコレートケーキ～❤でした。。
角までしっかり抜けて。。綺麗に完成～❤
水分が抜けないように。。ジャムコーティング。。
グラスアローも。。そしてグリーンピスタチオもトッピングして～❤
完璧きれいに出来上がり～❤
久しぶりのニコニコ焼き菓子となりました。。
お料理三品はスモークあり、煮込みあり、蒸し煮ありで、てんてこまいでしたが美味しく完成。。
また、お料理は改めてご紹介させてくださいませ。。
さあて、ダッシュで帰ってパートナーくんと合流。。
友のお店へ～❤
それでは皆様。。素敵な午後を～❤
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