こんにちは。。
忙しさの中。。調整に調整を重ねて。。ブラッシュアップ☆フランス料理のお教室へ。。朝からお出かけいたしました。。
一年に一度のクリスマスメニュー。。先生も大変だけど、エミココ達、生徒はもっと大変
ケーキは1人1台だし。。食材もゴージャスだしね。。
ではでは。。スイーツ編をね。
チョコレートムース、コーヒームース。。その上バタークリームだから、嫌いなクリームにノックアウト。。
でも何故か上手に出来ちゃうのは、やり直しがしたくないから(笑)
アーモンドダイスを丁寧にキャラメリゼして。。
フラワーデザイナーですから、デコレーションはお任せ頂き。。
チョコレートの葉っぱの下にはバタークリームの🍄。。
粉糖で雪も降らせたり。。
柊はピンクペッパー。。
はい
出来上がり～❤
ガトゥ ドゥ ショコラ オー モカ🍰
復習はありえませんが。。そのうち、レッスンのデザートにお出しすることもあるかもね。。。
お料理編は大好きな食材のオンパレード🎵
また、ご紹介させてくださいませね。。
それでは皆様。。素敵な午後を～❤
いつも応援いただきありがとうございます
ランキングに参加しています。。。
下のテーブルコーディネートのボタン。。又はリンクをポチっとしていただけると励みになります～☆
エミココショップは大人可愛い商品をご用意してリスタートです。。
エミココHPからショップへ行って頂いて。。
これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
ホームページは。。。。(☆)
お時間ありましたら覗いていただけると嬉しいです。。。