こんにちは。。
昨日の夏日から一転。。どんよりな曇り空の東京。。
これからお天気は下り坂のようです。お天気の変化が激し過ぎ。。体調管理はしっかりいたしましょ。。🎵
さてさて。昨日のお出掛けランチ～☆
お気に入りのイタリアン。。麻布のDAL MATTO 。。
こちらでシェフをされていた清水シェフが独立。。
女子好みのお店kaiki@代々木上原をオープンされました。。
駅からも程近く。。
なんと言っても女子が大好きな拘りのお野菜一杯でのランチ
にパスタ～
にパスタ～ご紹介しちゃいますね。。
前菜は。。
産地、生産者にこだわったお野菜たちで。。バーニャカウダ～☆
メニューにもあるように。。たくさんのお野菜たちで。。。
もうひとつ。。前菜を。。
お野菜とシーフードの組み合わせで。。
鯛とうるい、タコとバジル、鱒と菜の花、そしてエンドウ豆のポタージュ。。
もちろんお肉も。。
薩摩黒豚のグリル～☆
こちらにも拘りのお野菜。。
ジューシー小松菜 小松菜菜花など。。
お肉が美味しくてパートナーくん、飲み始めちゃうし。。
清水シェフのパスタは美味しいの
アマトリチャーナ～☆にペコリーノチーズを。。
デザートは。。ティラミスとパンナコッタをチョイスで。。
実力ある若手シェフたち。。どんどん独立されて。。また近々浅草にオープンされたシェフの所にも。。
お気に入りのお店が増えちゃいます。。
独立した方が。。と、思っていたシェフたち。。皆さんいつも丁寧で真剣、そして真面目に取り組む姿勢。。
エミココもまだまだ、頑張らないとね🎵
それでは皆様。。ステキな午後を～❤
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