こんにちは。。
毎月楽しみにしているフランス料理のお教室。。今月は先生のご都合で第三週に伺うことに。。なんだか、随分とご無沙汰したような。。
だから。。張り切ってお勉強です。。
王道フレンチ。。またまた、プロ集団の中で奮闘です。
今日は栄養大学の先生方、調理師学校の先生。。ありゃりゃ。。
この、シチュエーション微妙ですが。。
先ずはスイーツ編～☆
嫌いですが。。お勉強だから作りますよお(笑)
ガトー ドゥ ショコラ オ フレーズ
チョコレートムースと。。グランマルニエムースの2層に。。
だから。。生クリーム無理ですが。。(笑)
ナッパージュをのせたら。。
出来上がり～❤
お味見だけして。。15個完成。。
お上手に出来上がりましたが。。
エミココハウスに持ち帰る事なく、ママちゃんにデリバリーです。。
ほか、お料理編はまた改めて。。メチャクチャ美味しく出来上がりですから。。
さて、実家経由帰ります。。
またまた、友ご飯しなくちゃ。。
それでは皆様。。素敵な午後を～❤
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