こんにちは。。
昨日はエミココの食の先輩であり、エミココサロンの生徒さんでもある仲良しマダムとの新年会～❤
パートナーくんも接待などで使っている青山西麻布。。ひっそりと佇む一軒家。。
たまさかへ。。
路地から入っていくと、都会を忘れてしまう。。そんな雰囲気でお迎えしてくださいます。。
お部屋もカウンター席以外は全て個室。それも色々なタイプのお部屋があります。。
あとは、大正モダンな和洋室など。。
お食事だけでなく楽しませていただける箇所が一杯のお店。。
では。。お料理を。。
先付
なまこと新このわたと鯖千枚巻き
数の子とうど 明太子漬け
椀物
穴子豆腐
焼き椎茸 芹 生姜 木の芽
お造り
焼き物
まながつお柚庵焼き
山クラゲ胡麻和え ビーツ甘酢漬け 編笠柚子
台物
蛤更紗揚げ
バラフ 蓮根 赤おろし 天出し
盛り付けも食材の合わせも。。メモメモだらけ。。
お食事
鴨と九条ねぎの土鍋ご飯
赤だし 香の物
赤こんにゃく。流行っていますね。。
お勉強させていただいて。。作ってみます。。
デザート
マンゴープリン 季節の果物
個室でまったりの午後の一時。。
都会から離れているかのような。。
お気に入りのお店です❤。。
またまたしっかりお勉強もいたしましたし。。メモメモ📝✒(笑)
さて、今日は親友ちゃんにプライベートエミココキッチンを。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
応援いただきありがとうございます。また
ポチっとしていただけたら嬉しいです❤
エミココショップは大人可愛い商品をご用意してリスタートです。。
エミココHPからショップへ行って頂いて。。
これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
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