こんにちは。。
少し寒さもやわらいだかな。。昨日は仲良し友との新年会へ～☆
皆、それぞれ忙しくしているので、日程調整も大変
皆が揃うのは一年ぶりになっちゃいました。。
会ったとたんにお喋りお喋り。。テンション高いわぁ
(笑)
ランチはガストロノミー ジュエル ロブション@恵比寿でね～☆
もちろんお料理も楽しみですが。。空間、設え、アレンジメント。。目に入って来る物、すべてが刺激的で。。
エントランスのアレンジメント～☆
ホール、センターのシャンデリア～☆
目を奪われるものばかり
お喋りもエンドレス(笑)。。
やっとお食事スタート～☆
エミココはノンアル So jennie～❤
初めの小さなAmuse。。
海老とバターの良い香り～☆プレスサンド～☆
Amuseは。。
蟹とキャビア コンソメのジュレとカリフラワーのムースと共に～☆
パンは。。
米粉、プティバケット～☆
前菜は。。
ビーツ、リンゴと合わせ、苦味のあるサラダとグリーンマスタードのソルベと共に～☆
ラトリエ ドゥ ジュエル ロブションにもあるメニューでエミココお気に入りの一皿～☆
メインは。。
国産牛のグリエ、トリュフ、フォアグラ、根セロリを詰めたカンデーレをマデラ風味で～☆
牛肉の甘味に金針菜の仄かな苦味が。。美味しい～☆
カンデーレにはフォアグラに。。トリュフ
デザートワゴン～❤
た～くさんのスイーツたち。。作品です！
プディングと紫芋のタルト。。
小菓子はショコラを。。
お喋りも一杯～☆
お腹も一杯～☆
また今年も仲良く～☆
楽しい仲間に感謝～☆
大切なひととき。。素敵な新年会となりました。。
また、すぐにラトリエの方にうかがいます。。
最近ロブションばかりですが。。
さて。。今日は初めて伺う場所へ。。ナビたよりで。。
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませね～❤
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