こんばんは。。
先日、イタリアから到着したピザ釜～☆
50kgはある釜で。。パートナー君とエミココでは荷開けできずに。。放置
夕方やっと。。業者さんも来て荷開け～
これが正面の蓋？ね。。
外すとピザ釜らしくなって。。白い布を外して石を敷いて。。ピザを焼きますよぉ。
奥行き70 横70 高さ50のかなり大きいよ。。
あとは煙突を取り付けて。。
今、工事している煉瓦の小屋
が出来上がったらこの釜をセットして。。。その隣にBBQコンロも組み込んで。。
ピザ釜用のヘラ、サーバーも一緒に送られてきました。。
小さめのピザなら二枚一度に焼けるね。。。
美味しいピザソースを作らなくちゃね。。
また、お勉強しなくちゃ。。
これからトマトソースの試作をつくります。。
それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね～
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