こんにちは。。
快晴の昨日は。。晴れ渡った空が似合う東京ベイコートクラブへ。。昨日はパートナーくんとね
和食 時宜の割烹カウンターが、お気に入り
お勉強させていただくので、レシピ手帳を持ち込んで。。
仲良し板さんから色々教えていただきながら。。
お食事のスタート～☆
イタリアンOZIOからシュワを取り寄せて。。早速、いただきま～す☆
水菜とアワビのお浸し～☆
出汁の合わせ方も、メモ
茄子のウニ寄せ～☆
作り方。。なるほど
天麩羅盛り合わせ～☆
フォアグラの茶碗蒸し～☆
蛤の一口吸い物～☆
鰹のたたき～☆
お味付け。。メモメモ。。
うるいとじゃこのきんぴら～☆
真鯛の南蛮漬け～☆
桐箱のネタ置き。。お魚の処理極意、教えていただきました。
お刺身～☆
お刺身へひと技加える。。これが美味しい♪
青海苔の椀～☆
一緒に少し握りもいただきました
ベイコート自家製わらび餅～☆
レシピ手帳は書き込みで一杯。。
ゆったり和食はお口も大満足、頭の中も色々一杯～☆また、復習しないとね
そして。。昨日は
こちらのお部屋で打ち合わせ～❤
ちょっと。。パチリ📷しちゃいました。。
また、そちらは改めて。。
今日は双子みたいな親友ちゃんとデートです。。楽しみ～❤
それでは皆様。。素敵な一日をお過ごしくださいませ～❤
応援いただきありがとうございます。ポチッとして頂けたら嬉しいです。。。。
にほんブログ村エミココショップは大人可愛い商品をご用意してリスタートです。。
エミココHPからショップへ行って頂いて。。
これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
ホームページは。。。。(☆)
お時間ありましたら覗いていただけると嬉しいです。。。
