こんにちは。。
なかなか記事にできませんでした、楽しく素敵なディナー。。シャングリ ラ ホテルでのGALA Dinnerにご招待いただいて。。
ちょっと、お洒落さんしてお出掛けディナーと、なりました。。
テーブルのセッティングも素晴らしく、きらびやかで眩しいくらい
ではでは。。ディナーをI
お料理に合わせてワインがセレクトされていきます。。
Amuseの一皿。。シェフが来てくださってお話に聞き入っていたらお写真撮りわすれ。。
Amuseはアップルタタン フォアグラ添え
黄色ベルペッパーのカルバッチョ
アサリとムール貝のポッシェ
烏賊とハーブを添えて～☆
お味も盛り付けも
こちらのワインは飲めないエミココ。。飲んじゃいました
人参とパルメザンのアクエレッロリゾット
ドライブラックオリーブとラベンダー
リゾットなのにラベンダー？？合うんです
人参嫌いなのに(笑)美味しくいただいちゃいました。
パートナーくんもニッコリ～☆
お肉料理の前に2種類のwineの飲み比べ。。
牛フィレ肉のタイムクラスト
パースニップとトリュフ
ジロールマツシュルーム ビーフジュ
デザートのお写真もまたまた撮りわすれしちゃいました
チェリーアイスクリーム
アーモンドの滑らかクリーム
抹茶のメレンゲ チョコレートとトンカ豆～☆
忙しい中でのお出掛けディナーとなりましたが、キリっとお洒落さんしてのひとときは
自分リセットにもなりましたぁ
さてさて。
また、お楽しみのために頑張らなくちゃ。、
ですね、
それでは皆様。、素敵な一日をお過ごしくださいませね
エミココHP。。スタートいたしました。
これから、お気に入りを紹介させていただきますので、宜しくお願いいたします。
ホームページは。。。。(☆)
お時間ありましたら覗いていただけると嬉しいです。。。
