こんばんは。。
またまた先週末のゆったりランチは～☆。。。
西麻布のDAL-MATTO Oggiへね。。
うふふ。。ちょっとご相談もあって、斉藤シェフと密談。。
先ずは～☆お食事ね。。
モリモリの前菜プレートは。。
見ているだけで素敵な～☆
ちょっとご紹介を。。
新玉ねぎのスープ
ワカサギのマリネ
蓮のアラビアータ
竹の子のソテー カルボナーラ風
ゼッポリーニ
真鯛のカルパッチョ
ナカジマ菜のフリッタータなどなど。。
前菜プレートだけでにっこり
冷製パスタは。。
とちおとめとフルーツトマト。。
お肉料理は。。ちょっとスペシャルで。へへ。
ラムチョップのソテー
温製パスタは。。鰯とフェンネルのトマトソース
デザート～☆
食材やお味のお勉強もして、一杯メモメモ。。
密談もいろいろ。。。
楽しく美味しい充実のランチ
休日ランチは、ゆったりが基本ですねぇ。。
それでは皆様。。楽しい夜をお過ごしくださいませね
