こんにちは。。。
京都のスイーツ店 ミディ アプレミディ
お口に入れると思わず笑みがこぼれる幸せなお味。。素材を大切に。。日本人に合うお菓子作りをされている菓道家 津田陽子さんのお店。。
今年もはなはなちゃまからいただいちゃいました
昨年来、すっかりファンになっちゃった焼き菓子
ちょこっとご紹介をね。
こちらがパヴェ。。
6つのお味を和室に見立て。。こちらは8畳
ほか、2畳～大広間まで。。4種類の詰め合わせ～☆ネーミングも洒落てるん
お味は。。ダンディ、フィグ、ポム、メープル、リンツァ、ミモザの6種類ね。。
そして。。こちらはタルト
10種類のお味のタルトが一切れずつ並んで円を描いて。。
タルト。。と言っても縁なしのタルト
下層はパートシュクレを二度焼きにサクサク。。生地のクレームダマンドはしっとりふわり～☆
お味は10種類
アマンディーヌ、杏、木の実、田舎リンゴ、５色かのこのタルト、くるみ、洋梨
栗、チェリータルト、おばあちゃまのタルト
。。こちらが1カットずつ円を描いて。。
もう、お味のバリエーション。。嬉しすぎ
目でも。。お口でも。。楽しめちゃうスイーツたち。
これからChristmas、お正月にご用意良いかもね
それでは皆様。。。素敵な夜をお過ごしくださいませね
