こんばんは。。。
今月はスケジュールが、タイトなのでフランス料理のレッスンを受けられるかどうか、微妙でしたが何とか調整
しかし、すでにドタバタの一日で。皺寄せきちゃいました
もしや。。嫌な予感が。。。。アッと言う間に朝？なんて。。きゃは。
でも、ガンバりたい理由もあるので。。ひと踏ん張りね
さてさて。今日のフランス料理のお教室。。
まずはありゃりゃ。。のスイーツ編をね
マロンキャラメルムースケーキ。。
もたもたしていたら、完成品のお写真を撮り損ねて。。試食をパチリ
またまた嫌いな生クリームが。。サンドされちゃうし。。
その上からキャラメルマロンクリームを流し込み。。
ここでハプニング
足らなかったマロンクリームセルクル一杯にならなかったあ原因
生クリームの泡立てが足らなかったのと、スポンジがふんわり行かなかったから。あ。。。だからスイーツ作りは苦手なん
もう。。
あまり、愚痴るとなんと先生もブログをチェックしている？らしいから。。この辺でやめますが。
毎回の結論は。。。スイーツは買って食べましょう
明日はパーフェクトなお料理アップいたします。。はい。
それでは皆様。。素敵な夜をお過ごしくださいませね
