こんにちは。。。
大雨の軽井沢。。。ゴルフは明日に延期になったけど。。で～も、お楽しみは一杯にね
misaちゃま、ナルッチと。。軽井沢工房で、ソーセージ作りに挑戦です。
アメリカ黒豚ちゃんのお肉で。。
ハーブと岩塩、水をお肉に加えてコネコネ
弾力が出るまで。。コネコネ。。
はい
腸詰め開始～☆
misaちゃま頑張るぅ
結構楽しいなあ
75～80度。。沸騰直前のお湯で15分～20分。。
ウィンナーの中心が74度になったら出来上がり
わいわい
出来上がり～☆。。
子供の夏休みの宿題が出来上がったみたいに嬉しい
あはは。。これ、癖になりそう
ちょっとソーセージ作り、これから色々やってみますから
へへ。。。上手にできるようになったら、また、ランチ会、レッスンランチでお出ししちゃうかも
それでは皆様。。楽しい夜をお過ごしくださいませね
