こんにちは。。。。。
風にも雨にも負けずに。。。。桜も、頑張って咲いていてくれています。。。。(^o^)
昨日はリアルの友であり、ブロガーちゃまでもあるrunamamiちゃまと素敵なフランス料理を堪能ね
英国大使館にほど近く、皇居のお堀が見渡せるフレンチARGOへね
9階のお店からはまだまだ綺麗に咲いているお堀の桜を一望できちゃうの。
それにメニューも期間限定 SAKURA Specialのランチをね
ではでは、お料理スタートね。。。
アミューズは。。。。ポップキャンディーみたいな鯖のマリネとクリームチーズ。。。サプライズみたいな演出
前菜は。。。。。。。トマトとビーツの桜仕立て魚介と春野菜とともに。。。
タラバガニ、天使のエビ、ホタテ。。。。綺麗な盛り付けにうっとりでフォークを入れてみると和風だしのかおり。。。
お魚料理は。。。桜タイのパートブリック包み、セージの香り、クミンとトマトのソース
ほんのり香るクミン。。。。トマトソースと良く合うの。。。。
そして、お肉料理は。。。仔羊のロースト マントノン風
キノコや玉ねぎなどをみじん切りにしてセージの香りをつけて。。。仔羊と一緒にローストね
デザートは。。。。桜風味のデザート。。。。
あまりにスイーツが可愛くて。。。。。一緒にパチ
リ
あ。。。邪魔、、、これはこれは。。失礼いたしましたあ。。。
お食事のあとはちょっとだけお堀端へ。。。。。
道路は桜の花びらの絨毯になっていますが、それでもまだまだ桜は綺麗に咲いていましたあ。。。。でも土日はお早めにお出掛けしてくださいねえ。。。
今週はレッスンは、ウエディングの打ち合わせに作業。。。その合間をぬってランチへ。。。と、本当に慌ただしい一週間。。。
来週からはびっしりレッスンの毎日。。。土日は下準備に頑張らなくちゃ。。。です
それでは皆様。。。。楽しい週末をお過ごしくださいませね
