こんにちは。。。。。
今週から暖かくなる………って、言っていたのに
まだまだ底冷えのする東京の一日
でもお気に入りのスイーツがあるから、COFFEE TIMEはヌクヌクHappyにね
ご紹介は。。。。。1960年後半に開店した日本初のフランス菓子店 ルコントの顔…………フルーツケーキをね。
当初六本木に開店したルコント
まだまだエミココが小さい頃、亡き父が毎日のようにルコントのケーキの箱を抱えて帰って来てくれました。毎日違う魅力的なケーキを学校から帰ってくるなり食べていた思い出深い
ルコントのケーキ。。
お写真も中ほどのスワンは、今も残るルコントのお味です。
父は、とっても、昔で言うハイカラ＆ダンディー。。。カシミアのコートを羽織っている姿は私の自慢の父でした。。。。。。何たって自他ともに認めるファザコンですから
父のお気に入りは。。。。宝石箱みたいな
フルーツケーキでしたあ。。。
そんなお気に入りのお店、ルコントは、オーナーパティシエのアンドレ・ルコント氏の他界後、奥様が引継ぎましたが、一時閉店に。。。。。
でもでも昨年、場所を広尾に移してまた、開店したんです。。。
先日、贈り物も数点あって
ルコントへね
チェリーやプラム、クランベリーなどの10種類のドライフルーツをたっぷりと使った宝石箱のような焼き菓子
これには代々受け継ぐ蜜がたっぷりね。。。。
もちろん、エミココもお買い上げして。。。。。
これぞ、伝統のフルーツケーキですねえ。。。皆様も是非お召し上がりになってくださいませね。。。
お店は。。。。。ルコント広尾店
港区南麻布5-16-13
☎03-3447-7600
さてさて。。。今日から3月のエミココレッスンがスタートいたします。。また記事にいたしますので。。。。
それでは皆様。。。。素敵な一週間のスタートとなりますように。。。
