こんにちは。。。。。
お正月もお休みが終わって、また、連休に。。。ご褒美味みたいなお休みですが、ちょっと調子狂うなあ。。。。
お休みモードを吹き飛ばして。。。。また、今日から頑張りましょうねえ
さてさて。。。。昨日のお楽しみのランチは。。。。
西麻布のイタリアン OGGI DAL-MATTOへね
パートナー君は前菜で、ゆっくりと飲めるからお気に入りねえ。
まずはシュワシュワからね
お魚とお野菜の前菜11種類。。。。。
シルクスイートのスープ
ヒラマサのマリネマグロのマリネマスのリエットブロッコリーのフリッタータ百合根のカルボナーラ風味ロマネスコのクミンマリネキタアカリのアラビアータペコロスのオーブン焼き紅心大根のタイム風味ビーツのフランボワーズマリネ。。。。。。などなどワインにぴったりの前菜ねえ。。。
そして冷製パスタは。。。。。紅ほっぺとフルーツトマトのパスタ
赤ワインは。。。。。スペイン産のこちら。。。
お肉料理は。。。山形米沢豚のカツレツを。。。温野菜と一緒にね
薄くスライスされたパルメジャーノ レッジャーノが良いアクセントに。。。
暖かいパスタは。。。。。。ワタリガニのトマトソースで。。。。。
デザートは大人のデザート。。。。ラム酒のきいたティラミスで。。。
毎回、品数の多さで堪能して帰れるお店。。。
そして何よりスタッフがとっても良い方ばかり。。。。
今年も一杯通っちゃいそうですよお。。。
さて。。。。楽しく、美味しく、素敵な時間でありますように。。。。
皆様、お風邪ひかれませんように。。。。。
