TOKYO BAYCOURT CLUB☆フレンチ・マルダムールでクリスマスディナーをね

こんにちは

街中はクリスマスムードも一掃して、すっかりお正月準備に入っていますねえ

エミココも寒さに負けて冬眠しそうな重い腰を上げて、大掃除に取り掛かっています

でも昨日は早めにお掃除も切り上げて……………今更ですがパートナー君とクリスマスディナーにお出掛けしちゃいました。

先日、広尾のひらまつでのクリスマスランチはいただいたけど、やっぱり夜も………って、お出掛けね。だってサンタさん、頭の上をかすっただけで通り過ぎちゃったみたいなんだもん

どこに行っちゃったのかなあ

と、言うわけで昨日のディナーは会員制ホテル TOKYO BAYCOURT CLUBの24階のフレンチレストランマルダムールへね
とっても素敵なディナーだったのでお写真を一杯撮ったけれど、夜景を楽しむように照明を落としているから、暗い暗い


スマホでお写真を撮ったから、なんだかお料理が映えなくて。。。。。でもちょっとお付き合いくださいませね


ワインの保有数が多いことでも有名お店
ホテル支配人から、ドンペリをいただいて…………お料理のスタートねえ

アミューズブーシュ自家製サラミ、チーズシュー2品


こちらもレストランから、いただきましたとっても美味しいワインで、飲めないエミココでも一口だけ。。。ラベルにベイコートクラブのロゴ入りね

夜景とワイングラスで、とっても綺麗でしたあ

伊勢海老とキャビアクリュスタッセのフランとソース……………クリームにライムの果汁が混ぜてあってあっさりしたお味に。。。


画像暗くて。。。フォアグラのポワレ マンゴーのデクリネン


シャリアピンのスープとフリカッセ黒トリュフとエミルション。。。。香りがよくて、一気にいただいちゃいました

お写真………真っ暗になった、お魚料理は、平すずきと白インゲン豆とハーブの庭園風


みかんのグラニテでお口直しね


シャラン産鴨のロースト・グリエフォアグラオイルでそてしたお野菜と一緒に


さてさてデザートね青りんごのソルベとコンポート ソースサバイヨン


2種のムースショコラ バラのソース
このあとにカフェとショコラね



堪能したクリスマスディナー。。。今、フランス料理のお教室に通っているから、余計にお料理が気になってメモメモして帰って来ました。

やっぱり美味しいものをいただくと、すごく勉強にもなりますねえ。。。。この事がサンタさんからのプレゼントかしらん


もっと素敵にお写真にしたかったのですが、フラッシュで撮影するわけにも行かなくて。。。お付き合いくださってありがとうございました。


前回のエミココ美女会のランチ会はこちらを貸切でさせていただきました。
昨日、「また、是非お使いください」…………だって。あれだけ飲んで賑やかだったのに。。。
と、言う事で、また、こちらも貸切で夏にでもいたしましょうねえ。
皆様また、ご参加くださいねえ


さて、今日は大掃除第二弾と、少しお正月のお買い物ね(^_－)－☆


それでは皆様、慌ただしくなりましたが、素敵な一日をお過ごしくださいませね