こんにちは
今年のクリスマスは仲良しさんたちとのお外ご飯が続いていて、賑やかな時間が流れていましたあ。。
昨日はパートナーくんもお休みを取っていたので、広尾のフレンチ・ひらまつで、クリスマスランチをいただいてきました
昨日はひらまつの株主対象のクリスマスランチと、いうこともあって、ひらまつのフランス料理を愛する素敵な方達の集まりとなりました
一階の画廊には素敵な調度品が。。
ちょっとエミココ。。。写っていますが。。
マダムからのご挨拶のあとは
素敵なメニューで、スタートねえ
こちらのお料理を楽しみましたあ
シュワシュワで、スタートねえ
アオリイカのキャレ ディルの香り
ナスと赤ピーマンのコンフィ ヴアン・ジョーヌソース
チーズシューをね
温かいフォアグラのフォンダン セップ茸そえ
軽い燻製の香るコンソメと共に
香り高いリゾットと小さなポーチドエッグ
ほうれん草のソバージュ
鴨胸肉のロースト エピスの香り
赤ワインのサバイヨンと冬やさいの彩り
マロンのビュッシュ・ド・ノエル
カット前の状態で。。。
お取り分けしていただいて、バニラアイスクリームをそえて
最後はコーヒーと小菓子
チョコレート、ギモーブ、マカロン共に美味しくいただいて
今年も楽しいクリスマスになりました
あれ？？サンタさんの到着がちょっと遅れているみたいだけど。。。ん！？こないのかな
また、呪文でも耳元で唱えておこうかなあ。。。
皆様のクリスマスは？？？楽しまれた事と思います。たくさんの楽しい思い出とともに、今年の終わりに向かって行きましょうねえ。そして来年の準備にも入りましょ。。。。って、大掃除だあ
先ずはクリスマスの飾り付けのお片づけね。
それでは皆様、素敵な一日をお過ごしくださいませね
今年のクリスマスは仲良しさんたちとのお外ご飯が続いていて、賑やかな時間が流れていましたあ。。
昨日はパートナーくんもお休みを取っていたので、広尾のフレンチ・ひらまつで、クリスマスランチをいただいてきました
昨日はひらまつの株主対象のクリスマスランチと、いうこともあって、ひらまつのフランス料理を愛する素敵な方達の集まりとなりました
一階の画廊には素敵な調度品が。。
ちょっとエミココ。。。写っていますが。。マダムからのご挨拶のあとは
素敵なメニューで、スタートねえこちらのお料理を楽しみましたあ
シュワシュワで、スタートねえ
アオリイカのキャレ ディルの香り
ナスと赤ピーマンのコンフィ ヴアン・ジョーヌソースチーズシューをね
温かいフォアグラのフォンダン セップ茸そえ
軽い燻製の香るコンソメと共に香り高いリゾットと小さなポーチドエッグ
ほうれん草のソバージュ鴨胸肉のロースト エピスの香り
赤ワインのサバイヨンと冬やさいの彩りマロンのビュッシュ・ド・ノエル
カット前の状態で。。。お取り分けしていただいて、バニラアイスクリームをそえて
最後はコーヒーと小菓子
チョコレート、ギモーブ、マカロン共に美味しくいただいて
今年も楽しいクリスマスになりました
あれ？？サンタさんの到着がちょっと遅れているみたいだけど。。。ん！？こないのかな
また、呪文でも耳元で唱えておこうかなあ。。。皆様のクリスマスは？？？楽しまれた事と思います。たくさんの楽しい思い出とともに、今年の終わりに向かって行きましょうねえ。そして来年の準備にも入りましょ。。。。って、大掃除だあ
先ずはクリスマスの飾り付けのお片づけね。
それでは皆様、素敵な一日をお過ごしくださいませね