モザイク＠表参道☆ポメリーシャンパンパーティーで飲み比べね

こんにちは

今朝も寒い朝になっています。。。東京の気温も一桁。。。ついに冬に突入です


昨晩はね、表参道のMOSAIQUEで行われた、シャンパーニュの会に行って来ましたあ

美女会メンバーのKUMIちゃまからお誘い頂いて、今回のシャンパーニュは大好きなPOMMERYだし。。ちょこっとね。

寒い夜だったけど。。元気にね

もちろんスタートからすぐにグラスもPOMNERYのロゴ入りグラス。。。
あまりにかわいいから、すぐに手配。。。GETですよん

今回は季節が香るシーズナルシャンパン・ポメリースタイルをテーマに飲み比べをねえ。


しかし…………………………………飲み比べって、言ってもエミココ強く無いので1グラスでSTOPですが、皆が楽しそうにしている雰囲気が好きなのねえ

アミューズでスタートね


春、秋、冬のシャンパーニュなの
ラベルも可愛いよねえ



こちらは夏のシャンパーニュ夏のシャンパーニュはすっきりとして飲みやすかったの


お料理もシャンパーニュの味に合わせてサーモンの低温ロースト・ジュレ添え


シャンパーニュの色もすっきりと透明で

秋のシャンパーニュね優しくエレガントなエクストラ・ドライ


白身魚のマスタードクリームソース


ちょっとわかり難いけれど綺麗なピンク色で


お料理………ならんじゃた


冬のシャンパーニュに合わせて豚のロースト・キノコのワインソースね


エミココのお気に入りは、一番左のポメリー・ブリュット・ロワイヤルかなあ。ポメリーを代表するシャンパーニュ。とっても辛口ですっきりなのねえ。


久しぶりの夜の青山。。。ちょっと息抜きしちゃって。シャンパーニュ………あまりたくさんは飲めないけれど、やっぱり大好き

お仕事が後回し。。。焦って夜中に活動のエミココでしたあ。でも楽しんだしねえ。

さてさて、またまた今日もレッスン頑張りますねえ


それでは皆様も楽しい一日をお過ごしくださいませね