俺のフレンチ＠恵比寿☆お料理にワインに、ちょっと多過ぎ☆そんな楽しい夜をね

こんにちは

新しい月の始まりなのに、お天気が安定しない土日でしねえ

色々と予定が集中しちゃった週末………そに中でもお楽しみが親友親子とのディナーデート

お酒の飲める年齢になった親友の息子ちゃま、そしてパートナー君。。ダブルデートになっちゃいましたあ

目指すはいま、注目の俺のフレンチ＠恵比寿へね

スタンディング スタイルで、カジュアルフレンチがいただける……って、話題だけど、スタンディング……それは無理無理

ちゃんと予約してテーブル席でね
座った場所がわるかったわ。。。ワインセラーの横の席。もう、3人の目は輝いちゃってね

かなりのお料理をいただいたので、お写真多くなりますので。。。

先ずはメニューをね

安価で、提供されるお料理ですが。。。仕入先は某一流店と同じなのね。

安いだけじゃなくお味もなかなか。。


ではお料理とワインをね


テーブルにのせ切れなくて手前のオリーブの盛り合わせ、ニース風ラタトゥイユ……こんな前菜だけでも美味しいの！

ビールで乾杯後は白ワインでね


ズワイガニとホタテのタルタルクスクスと合わせてあって。。。

サーモンマリネ スモーククリーム添えね
厚切りのサーモンが美味よお

フランス産鴨のロースト
あという間に完食。。。エミココ出遅れたあ



お店の看板メニューね牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ。。。これが安価でいただけちゃうのは不思議なくらい

またまたワインですよお

フォアグラと白レバーのーパテこれね、美味しくてリピート2回だったの。

仔羊の低温調理 ローズマリー風味肉食獣達の注目の的。。厚切りのラムは香りも柔らかさも絶品


これじゃ、ワインも進むよねえ
ちょっと冷たかったワインをお願いして。。

何本空くのかな～。。。。怖いよお



舌平目のボンファムマッシュルームとポルチーニの香り。。香りだけで美味しさが伝わって来ますよん

チーズのオイル漬けこれはエミココ、真似っこしちゃいますよお。


最後はデセールをねブランマンジェ、グレープフルーツのジュレ、クレームブリュレ

エミココのお気に入りはクレームブリュレね


もう、メニューで、気になるお料理は全てオーダーしちゃったくらい。。。食べ過ぎで、ございますうそれに、飲み過ぎ。。。


スタンディングで、軽く飲んでいただいちゃうか、かなり、難しい予約をとってテーブル席か。。。その時のスタイルで、選べるのも人気なのね。


有名グランメゾンから集まった若手シェフ達が送り出す、美味しく安価なフレンチ。
お店の雰囲気、サービス、お味を追求したい時にはグランメゾンへ。。。ちょっとカジュアルなフレンチにはこちら。。こんな使い方も良いですよねえ


またまた今月半ばに6人で行っちゃいます。。これも楽しく、恐ろしやあ(強者揃いなの)

それでは皆様、楽しい一日をお過ごしくださいませね