エミココBBQハウス開店☆たのしいポーセラーツレッスンの後はお楽しみランチでね

こんにちは

今朝ね、トンボが飛んでいたのを発見東京だとなかなか季節を感じる事も少なくなってきたけれど、トンボちゃん、ちょっとだけ秋を運んできてくれました


さてさて。。。日曜日のエミココハウスはまたもや大賑わいでね

初体験のポーセラーツ体験で、みんな素敵な作品も出来上がり
エミココ作品はこちら焼き上がりはわからないけれど、上出来の自己満足


熱中し過ぎて時間もわすれちゃって…………お腹の、ぐーーーーの音でランチのお知らせ。

さてさてエミココBBQハウスの開店ですよん


それでは………スタートね


お腹 空き空きでの乾杯……

この日はなんと、強者揃い最初から恐ろしやあ。。予感の的中かな

だって、ナルちゃま、Ponちゃま、yvesちゃま、cocoちゃま、meme
ちゃま、spicaちゃま、kumiちゃま、TAMAちゃまだもん。それに大御所熊吉。。。。





このシュワッシュワはエミココでも美味しくていただけちゃった

ではお料理をね冷たいキノコのマリネ


カポナータも冷たく冷やしてね

エッグピンチョス
生ハムの中心にはうずらの茹で卵


ツナとジャガイモのプランタード ケッパー、ブラックオリーブはみじん切り。これにマヨネーズ少し、パルメザンチーズ、レモン汁を加えてね


エミココ特製コブサラダドレッシングにはレモンを多めに絞ってね鳥肉のハーブソテーにフライドオニオン、チーズ、赤パプリカ、キュウリ、ロメインレタス、カリカリベーコン、クルトン、などなど。。

、
アボカドのディルマヨネーズ

焼き焼きはね牛肉、三元豚、手羽先、砂肝を。。。


赤ワインもかなり行っちゃいましたよお


これ………何本目！？


ふふ。。。大好きなラムも焼き焼き


三元豚はしっかり焼いてからレモン汁、柚子味噌を加えてね
よく揉み込んで、ネギを散らしてね


最後にシャケのカマを焼き焼き。。。
〆のご飯はフキ味噌とかつお節を混ぜておにぎりにしてね、解したシャケと、残ったシャケの皮をフライパンでカリカリに焼いてから、カットしてトッピング

エミココの予想は的中

空いたボトルを………数えちゃダメよ。。ちなみにエミココとmemeちゃまはビールだからね。これは例の強者たちの宴の証拠物件……………スルーしてくださいませね。


やっぱり最後はデザートyvesちゃまからの差しいれ31アイスクリームをね。
このデザートタイムはすでに20時は回っていて。。楽しい時間って、早いよね～
いつ集まっても楽しさは変わらず、素敵な美女会メンバー達。楽しい時間をありがとうございました。



今回お声をかけれなかった皆ちゃま、次回は屋形船と、素敵な素敵なランチ会でね。


こんな楽しい時間をパワーで、貰って、また、9月からエミココサロンはスタートいたしますね


それでは皆様、今日も素敵な一日をお過ごしくださいませね