東京ベイコートクラブ☆mal D'amour☆七夕は料理長のスペシャルメニューでね☆

こんにちは

昨日の七夕は生憎の雨模様梅雨だしねえ。。。織姫と彦星の逢瀬は…………出来ましたよん


場所はお台場の東京ベイコートクラブのフレンチレストランmal D'amourでねん！？織姫4人に彦星。。。


この日は総料理長からのお誘いを受けて
この日のためにスペシャルディナーをご用意していただけると言う事で仲良しブロガー、cocoちゃま、Ponちゃま、ナルちゃまをお誘いしちゃいましたよん。



今日のメニューは料理長が腕をふるってくださる特別メニューで


シャンパンもお差し入れ頂いて

みんなシュワシュワ＆ワインLOVEだからニッコリね

シャンパンに合う一皿もご馳走になって

ではお料理スタート。。。で、ここでお詫びエミココは未だに携帯写真での投稿のために暗くなると全くダメなので時間が経過するとともに、せっかくのお料理は見えずらくなりますので。。。。え！？誰かメカ音痴……って、言った！？はい。正解

ではお料理をね

アミューズアスパラガスのスープ、プランタード、鶏胸肉のロースト


ワインはこちらの白へ


オマール海老とキャビア そうめんかぼちゃのスパゲティとトマトのジュレブルターニュ産のオマール海老が絶品最初からノックアウト


エシレと赤パプリカ加えたバター。。お勉強になるわあ


フォアグラとアワビのポワレ ソース・ペリグーフォアグラ大好きだから頂いちゃいました。


ポワローのデクリネゾン スープポワローのフリット、ポワローのグリエと生ハムをアクセントに


すっかり外は夜景に。。

石鯛のポワレ レギューム・ア・ラ・グレッグとっても良い香りはね、レモンとタイムなの


ワインはこちらの赤に。。。この時点で白は2本空でございまするう

青りんごのグラニテはお写真取り忘れ



黒毛和牛ロースのグリエとトリュフとジャガイモのグラタン キャロットピューレ


すっかりお写真が暗くなっちゃって、デザートねエキゾチックなブランマンジェとパイナップルのコンポート 紅茶のジュレとアールグレーのアイスクリーム


最後にパッションフルーツのチョコレート


七夕のディナーはとっても満足。。。ワイン、シャンパンは4本。。。空で

腕をふるってくださっただけあって、充実したディナーをいただけましたよんそれに、大勢でいただくお食事って、余計に美味しいしねえ


cocoちゃま、Ponちゃま、ナルちゃま、楽しい時間をありがと



エミココお食事会ですが、9月に屋形船でのお集まりにいたします。
また、改めてご案内いたしますので、ご参加くださいませね


また、ランチ会、パーティーはブログにてご案内させてくださいませ



それでは皆様、楽しい一日をお過ごしくださいませね



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