エミココすき焼き店開店でまた、大騒ぎの夜になって☆

こんにちは

皆様楽しい土日をお過しになられた事と思います


エミココの日曜日は………自宅でのすき焼きパーティになりましたそれもほぼ、猛獣並みのお客様たち


お料理を出し始めると余裕がないから。皆さんの到着前の準備中のところをパチリ。。




すき焼きの他
カブと白菜、きゅうりの塩麹漬け
菜の花のお浸し
爆弾納豆
小松菜の胡麻和え
ヒジキと竹輪煮
ゆず塩辛

まずは、これだけ用意して待機




猛獣並みのお客様達がいらしてから、
鯖の塩焼き
海老しんじょをね

お写真を撮っている間もなく…………ありゃ

もう、この後は。。。シャンパン、焼酎、ワインともう順調ににスタートですよお

ん順調。。。



お肉は土曜日に築地の富士ハム商会で購入
場外、すしざんまい本店からすぐ近くにあるお肉屋さん



ここのすき焼き用のお肉は美味しいですよおお値段もお安いしね。

すき焼き終了後に…………
梅おかかのお握り
お味噌汁


このメニューで、エミココすき焼き店閉店致しました。。ふう。。。



みんな笑顔でお別れしてね。。

この笑顔があるからお客様をお迎えするのって好き沢山の笑い声でパワーを頂いちゃいましたよお。

さてさて、そのパワーを借りて、この一週間、頑張りますよお


皆様も素敵な一週間をお過ごしくださいませね