エーグル ドウース@目白☆お取り寄せ☆栗の香りマロンブレッセをね☆

こんにちは

今朝はちょっと寒さもやわらいでそれに土曜日だし、元気一杯

今日のご紹介は。。。お取り寄せ出来ちゃった栗の香りただよう、マロンブレッセをね



生徒さんから年明けすぐに頂いて、あまりに美味しいからお取り寄せしちゃいましたよん

ちょっとプレゼントにしたくてね


マロンブレッセ

目白駅近くのパティスリーAigre Douce

こちらのお店のパティシエは2003年にクープ ド モンド(ケーキのワールドカップ)で日本が準優勝した時のメンバーの寺井パティシエ
なんです。

生ケーキも美味しいようですが、季節の焼き菓子がかなり魅力的らしく、スイーツ探検家を自称する生徒さんがエミココにプレゼントして下さいました。



ちょっとずっしり感のあるケーキ

カットしてみると




焼き菓子というより、マロンペーストを固めたかんじの、滑らかな口当たり
甘そうなんだけど、栗本来の甘味に少し甘さをプラスぐらいのくどくないお味



すぐにお気に入りに追加


で、お友だちへのプレゼントにね。
でも、目白

お電話しちゃったら配送をいただいて

雰囲気としたらマロングラッセのような…かなぁ

これ、美味しいわぁ

お店は…
Aigre Douce
新宿区下落合3*22*13
03*5988*0336


それでは皆様楽しい土日をね