フレンチレストラン・ランベリー＠青山♪ブロガーさんとランチ ②ランチメニュー

こんにちは

やっと夏らしいが戻ってきそうです。

今日のご紹介は…青山フレンチレストラン・L'EMBELLIRでのランチの様子をね

この日は、可愛いブロガーさんROSEちゃまと楽しいランチをね



まずはお写真からね



楽しく美味しいランチは


アミューズ・ブーシュ

ウニのポタージュ・万願寺唐辛子のジュレ添え


パン２種&スモークバターと無塩バター



徳島県山下桃源郷白桃のスパイスローストとマリネ・アボカド・フヌイユ・サマートリュフのコンビネーション

ミントを自分でカットして
サマートリュフにほんのりミントをプラス



アップでね




北海道産カボチャのニョッキ・ラングスティーヌのポワレ ローズマリーの香り

ソースがものすごく美味しくて今回のお気に入りの一皿



北海道士別しずお農場のラム腹肉のロティ・ほのかなカレーの香り

半日、塩水に浸されたラムはその後、低温で焼き上げたお料理



付け添え







レモングラスのジュレとヨーグルトのソルベ・コニャック地方のジュドレザンとともに

冷た～いデザートレモングラスと巨峰の良いかおりで







最後にコーヒーと一緒に小菓子を


こんな素敵なお料理なのに、かなり会話に夢中になっていて


ガールズトーク(汗)は盛り上がり


本当に楽しい時間になりました。

このあと、自由が丘ショピングへ

またその模様は改めて



今日のお店は


港区南青山5*2*11
03*6427*3209




こちらのお店のクグロフが有名で、エミココは必ず購入します。

今回はROSEちゃまにプレゼントしたのでお写真はありませんが、お席の予約の際に購入の事をお願いしないと買えませんので。


最近、グルメブログになりつつ

でも、ちゃ～んとオータムレッスンのアレンジメントも、クリスマスの準備も着々と


睡眠時間がぁ…それなら遊ぶなですよね。

それもライフワークのひとつなの

さて、エミココはちょっと探し物をしてましてお出掛けで～す


では皆様楽しい週末をお過ごしくださいませ