ｴﾐｺｺｸﾞﾙﾒ…お魚を♪築地すしざんまい&お薦めお買い物♪

こんにちは

朝から快晴って、喜んで、お外に出たらサブッ

春に向かって走っているのに、邪魔するなぁな感じ。

今日は…を食べに築地へ

先日の大震災で三陸海岸、福島沖のが一時的に、食べられなくなるかも

と、言うことで

どうやら、観光バスが震災の影響でキャンセルになっていたり、海外のお客様もキャンセル…ちょっと土曜日にしては人が少ないですが、それでも、築地の商店主達は、盛り上げようと声を掛け合って
募金も募ったりして

なんだか、この光景も経済をなんとか建て直そうとする商店主たちの努力

頑張れ日本です。

エミココは今日はもちろん美味しいがお目当て

でも、やっぱりお買い物もね

すしざんまいに向かう途中にあったあった

菅野商店のまぐろの時雨煮

生姜が良く効いて、甘辛の感じが

もちろんエミココのお気に入りポイントはマグロの色々な所が混ざって炊かれている所

血合い、筋、カマ、肉…言い方悪いけど、カットした残り。でも実はここがもちろん一番美味しい
１パック600円。

表通り、佃権のならび菅野商店ですよ。山椒ちりめんもお薦め


あともう一品

だ～い好きな韓国食材・丸北商店のウマイカ




さきイカとゴマ油、コチジャンなどを合わせてあるにピッタリ


すしざんまい本店の通りにある丸北商店こちらのコチジャンはコチジャンもお店によって違いますからこちらのコチジャンは辛さと甘さのバランスが良しで買いですよん。


さて寄り道をしながらやっとランチ

今日は一階が耐震工事だったので二階へ

専務がたまたま来ていて、今回の災害での仕入れの影響を聞いたら

すぐに仕入れ先を日本海側、四国、九州に変更して問題無しだって。

エミココたちも安心していただきま～す

長ネギをカジキマグロで巻いて焼いてくださって、甘タレでお気遣いすいませ～ん


ホタルイカの酢味噌




サヨリ、イカ、ミル貝、ヒモを盛っていただいてね

今日はおつまみはこれくらいにして

ちょっと用事かあるから急いで握りを


すっかりを堪能して

今回の震災、原発問題で仕入れ先を確保できるか…で随分飲食店に差がつくようです。かなりの打撃です。

お店の方々も本当に頑張っていらっしゃいました。

今は被災地だけでなく、なんとなくな日本全国が頑張れな感じ

再生、復活本当に祈り、私たちもできることから頑張りましょう