ｴﾐｺｺｸﾞﾙﾒ…こんな時ですが・都立大学ﾁｬｲﾆｰｽﾞﾚｽﾄﾗﾝ・WASA

こんにちは

大震災後、一週間…少し、余震が少なくなってきて、被災地に救援物資も届きはじめたようですね

被災者の方々にほんの少し笑顔がみられるようになって、少しずつ前に進んでいるようです。

もっともっと笑顔が見られますように

************************************************こんな時ですが…以前から予約をしていた食べログなどでも上位にランクインするチャイニーズレストランわさに行ってきました。

なかなか予約がとれず、やっと予約がとれたのが昨日

都立大学の駅からだと15分は歩くかなぁ
だと目黒通りから中根の交差点を目黒方向からだと右折。自由通り沿いにあるお店

わさ


カウンターにテーブル席が2セット。20人弱の小さなお店ですが、味、スタッフね方々の人柄人気店だけあって、素敵なお店でした


オーナーが一人で調理をし、スタッフがフォローする、その流れがスムースで。

メニューは









では今日のオーダーは

まずはお決まりの


ザーサイ

細切りのザーサイにネギ、キュウリの千切りを加え

ウニとホタテの焼き餃子
一口で食べないと噛んだ瞬間に中からバター風味のスープが


ピータン豆腐

裏ごしした豆腐と豆腐の間に細かくしたピータンを
ゴマだれとラー油で
お豆腐の甘味とタレの味がピッタリ


イカの山椒炒め

ちょうど良い辛さで満足

三元豚の黒酢酢豚

お肉が美味しいし、黒酢のコクが…止められないない

で、タレも食べちゃいたいから花巻きをもらって

最後はお薦めのチャーハン

チャーハンはパラパラ+フワフワお薦めだけあって絶品


お昼間なのに、食べすぎ
パートナーは山下オーナーとも名刺交換をして、最後の客になったエミココたちは、ちょっとお喋り

普通はランチの時間がが終わったら片付けしたいよねぇ。
それなのに、色々なレストランなどのお話に花がさいて

楽しく美味しいひとときになりました。

ちょっと不便と言えば不便
でも行く価値のあるお店です。


わさ

目黒区八雲3*6*22
電話03*3718*2232