昨日午後に
「こねないで出来るカンパーニュ作ろう！」となっちゃんからお誘い。
冷蔵庫で10時間〜入れて発酵させるレシピで、こねません。あたしとなっちゃんの手に優しいw
朝になってから、バンバンに発酵して膨れた生地を折りたたみ成形して、更に発酵40分ほどやってから、夫とリンちゃんが降りて来る間20分焼いて。
焼き上がりを切るのは今のあたしの手には大変なので、薄く切るのは夫に任せて熱々を食べてもらった。
美味しくできました
小倉あんさんのカンパーニュの作り方でやってみました。
胡麻があんまりなくて、ちょっと入れただけになったけど、それでも美味しい😋
#カンパーニュ
#小倉あんママのレシピ
#娘のパン作り
