『さくら会』で料理教室がありました。
今回はクリスマス料理ということで、ローストチキンを作りました。
ローストチキンというとオーブンで焼くのかと思ってましたが、
フライパンに皮を下にして鳥もも肉を並べ、鳥の上にアルミホイルをのせ、
その上に水を入れた鍋をのせ、じっくり焼くのでした。
：重し：をのせるんですね。
鍋の水はお湯になるので、スープなどにするといいそうです。
こんがりと良い色に焼けました
コールスローサラダも作りました。
味付けは、マヨネーズの他に、マスタードとウスターソース。
意外でした。
１1人できゃべつ3玉も使ったので、大量でした
持ち帰って、夕食にいただきました。
こんなにおいしいチキンは初めてかも(≧▽≦)
クリスマスにまた作ってみます。
ちなみに教室後、皆で『十六房』でランチ
プチデザートの『エスプレッソアイス』美味しかったな～
☆乾燥の季節になりましたね。
私はメナードのリップを使ってから唇が荒れなくなりました。
メンソレリップいらずになりましたよ。