台風が過ぎ、少し秋らしくなってきた。
私も暑さでだらけきってきた頭と身体がだんだん動くようになってきた。
今晩は、明朝の来客にそなえて家の掃除中。
日中は育児でなかなか集中して、掃除ができないので
とても気持ちがいい。
明日は、卒寿に還暦にいとこの誕生日にと御祝いだらけの一日！
楽しむぞ～！
連日の暑さで公園に連れていってなかったので、今日は夕方に数週間ぶりに連れていった。
裸足で、土の感覚を思い出しながら嬉しそうに走り回る娘の姿が眩しかった。
出産後、運動もしないでなまりきってしまった身体を今晩からリセットするぞ！7月末までに2キロ減らせるいいな
砧公園でお花見をしました。
久しぶりの翻訳の仕事。
う～ん。難しい。
パーカーさんの採点98点のワイン
１才５ヶ月になった娘の友実子は、パンが大好き。
パンを見ると「パン！パンっ！パ～ン！！」と大騒ぎ。
最近は、自分でちぎったり、かじったりすることもできる様になり、朝食は必ずパン食にしています。
こどもができるまでは、食品の添加物や原材料など全く気にしていませんでしたが、
子どもが生まれてから、必ず買う前にチェックするようになりました。
で、気がついたのは、実は、パンには色々と添加物が入っている！！ということです。
ラードや乳化剤や訳の分からないカタカナの添加物などなど・・・
おまけにパン屋で売っている調理パンには、原材料表記がないものもあるので、
何が入っているのかが、分からないのです。
娘には、やっぱり安心できるものを食べさせたい・・との思いが強くなり、
とうとう初めてのパンづくりに挑戦することにしました。
娘に、パンはこうやってつくるのよぉ～と見せながら、
こねたり、発酵させたり、焼いたりと３時間弱で出来上がったロールパン。
歪だけど初めてにしては、上手にできました。
娘は、つくる工程を見ていたからか、
大興奮で「パ～ン」と目の色を変えながら食べてくれました。
時間を見つけては、これからもパンを手作りしていきたいです。
祖母、母、私の女三代で久しぶりに音楽会に出掛けた。ニューヨークフィルハーモニーの指揮者に就任したアラン・ギルバートは、とても若く、エネルギッシュ。弦楽器の低音の響きが特に印象的でした。
最高のリフレッシュになりました。
