2
今回は スイーツアンバサダー活動です 。
ついに セブンスイーツで ティラミス が出ました 。 （ 私が スイーツアンバサダーになってからは初）
カップ デ ケーキ シリーズからです 。
イタリア産 マスカルポーネとクリームチーズ 濃厚なティラミスムース ほろ苦い コーヒーをしみこませたスポンジでなります 。
マスカルポーネとクリームチーズを使ったムースは 見た目より軽くて 口の中で ふわっと溶ける感じです 。 甘さ控えめで クリーミーさを感じても くどくないです 。
スポンジ部分は 従来のティラミスと セブンの他のカップスイーツ （ Ex モンブランやショートケーキなど） に比べると 少ない量の気がします 。でも しっかりとコーヒーの苦みが感じられます 。
奥まで進むと ザクッとする部分にあたります 。 クッキー生地かなと思いきや チョコの固まりでした 。 ビターチョコと思われます 。 このチョコが味的にも 食感的にも アクセントになっていて ムースと程よいハーモニーを奏でています 。
個人的には すごくおいしいと思います 。
写真は カメラ小僧さんです 。
私のホスピスの部屋は 通りに面していて 車の往来と人の行ききが見えます 。
今日お昼の時 ふと窓に目をやると 黄色いトラックが目に入りました 。
そのトラックには 数匹のカエルの絵と 「 明日の生活を 笑顔に変える」 と書いてありました 。
ちょうど思うところがあって スタッフ M さんと 毎日のスローガンにしたいね と話しました 。 日々ポジティブに生きていきたいです。
