幸せなことにこうやって好きなお料理を作り、
美味しいって食べてくれる人たちがいて、
平凡だけど安らいだ日常が昨日もあって、
そして今日もきっと明日もこんな風に
過ぎていくんだろうなって…
思えるのはありがたいことです。
少しでも早くこんな日常が東北にもやってくることを
祈っています。そのために少しずつだけれど、
私達にも出来ることを捜してやっていこう。
昨日の作業風景を記録しておきました。
先日のテーブルロールの行程です。ご参考に。
テーブルロールは夕食用に24個焼きました。
テーブルロールは夕食のミートグラタンが出来上がる前に
半分は子どもたちのお腹の中に収まってしまいました!
焼きたてにバターと苺ジャムが美味しいんです!
マーマレードは庭にある甘夏のみかんで毎年作ります。
売るほど出来るんです!(笑)
夏みかんの皮はオレンジピールにしてお菓子作りに。
(ミンスミートには欠かせないのです)
↓粉チーズかけすぎた!
↓ミートグラタンは母の味。
↑買ってきた三浦の大根、葉っぱを水にさして置いたら花が咲いた!
美宇は「美しい宇宙」という意味です。柴犬には似つかわしくないけど。
我が家の大切な家族です。外に出たいなあって感じのようでした。
さ、今日からまたお仕事です。行ってきま~す
kokoro