今年のお味噌

今年もやった味噌作り😃

自分で作り始めて３年目🥰✨

常温保存したお味噌

冷蔵庫で育てられたお味噌

同じ材料、同じ場所で作ったのに

育てる環境が違うと

色も味も全然違う🤓❤️

なんでだろう😳😳😳？？？

喧嘩したら味も変わるらしい‥‥笑

去年は、７キロ作成

今年は１５キログラム作成👍👍

米麹、大豆、塩

どれもこだわっている材料で

みんなで楽しく作りました🤓✨✨

おにぎりとお味噌汁で

お昼ご飯💪💪

美味しすぎてお代わり必須🍙

添加物なしで身体に優しいお味噌

調味料だけでも

こだわりたい😭💦💦