海の精 天日干したくあん

海の精ショップ さんの

「海の精　天日干したくあん　」　を試してみたいです。

http://www.uminosei.com/shohhin/tsukemono/tentaku.html

今や数少ない発酵タイプの本格たくあんだそうです　

天日に干して旨味や甘味を凝縮した大根を、

米ぬかと塩で漬け込んでいるとの事　

お漬物が大好きな家族です。

ご飯がすすみますねー。

美味しい新米とともに味わってみたいです。

いつものたくあん　との違いを感じてみたいです。

日本の発酵食品を味わおう！★海の精　天日干したくあん　モニター募集　10名様