バリスタ （LAVAZZAでのセミナー＆トレーニング）
LAVAZZAは、イタリア、トリノに工場などがあるそうです。
本場のトリノでイタリア語or英語でのトレーニングをいつかは、受けてみたいです。
トリノでは、ありませんが今年の春にLAVAZZAのセミナー＆マンツーマンでのトレーニングを受けました。（ハートの絵を描けるところまでできました。嬉しい..修了証書もいただきました
）
ちょっとした時間のタイミング、マメのひきかげんなどで全然味が変わるのには、驚き。
セミナーで色々なイタリアの有名なバールが紹介もされました。
そのいくつかをご紹介
Caffe Torino(TORINO) Il Gabbiano(MILANO) Biffi(MILANO) Wally Gelateria&Bar(MILANO)
CaffeMetroVenezia(StazionePortaVenezia)
１番行ってみたいなぁーと興味を持ったのは、トリノのBar
トリノのLAVAZZAのトレーニングセンターのHPです。バリスタに興味がある方は、チェックしてみてください。