イタリアン レシピ

簡単なものもたくさん。

今日からレシピも書いていきます

トマトソースのパスタ

材料

　　トマト缶

　　玉ねぎ

　　にんにく

　　オリーブオイル

　　たかのつめ

　　パスタ

作り方

　　１　玉ねぎをみじんぎり＋たかのつめ（種をとって１つくらい）＋オリーブオイル（火を消したまま入れる）

　　２　にんにくに色がつくぐらいいためる。（火は、弱火）

　　３　トマト缶　スプーンでつぶす

　　　　もしも酸味が強い場合は、種をとります。

　　４　玉ねぎとにんにくのトマト缶をまぜあわせる　（１０分間）　　トマトのあくをとりながら

　　５　お湯をわかす。（お塩を入れる）１リットルに１０％・・・・・あとでパスタを入れます（ものによりますが約5分）

　　６　にんにくスライスする。　オリーブ　なす　白ワイン

　　　　４のものをボールか何かにうつす。

　　７　そして、フライパンを熱する。　そして、にんにくとたかのつめを入れる＋オリーブオイル（きつね色になるくらい）

　　８　フライパンの火をとめてトマトソースを加える＋バジル＋お塩

　　９　トマトソースとパスタをまぜあわせる。（火は、弱火）

　　これで完成