HUNTER VALLEY WINE

仕事でNSW州内で知名度あるワイナリー
「Hunter valley」に行ってきました。
車で北へ３時間、１４０のワイナリーが点在
オーストラリアワインの歴史は１７８８年イギリスからの開拓移民達によって葡萄の木の栽培から
1820年代ワイン、商業用として初めて栽培された葡萄産地がこのハンター地域
現在１３０種類の葡萄が商業用として栽培、生産量は世界６位、輸出市場は世界４位
ビール文化からヘルシー志向に変わりOZにはワイン文化が浸透しています。
フランスのボジョレーヌーボーが１１・２０日「解禁」ですが
OZは葡萄収穫が３～４月北半球のワイン市場より半年早く「サマーヌーボー」が有名
気候的に温暖、降水量が少なく日照時間も長いので良質の葡萄から生産されるワインは
熟成させるビンテージにも適しています。

葡萄畑と初夏の花「ジャカランダ」満開♡

以前ブログで紹介したレストラン「VERANDAH」でタパスランチ
http://www.verandahrestaurant.com.au

Brooken wood
ここは白ワインがお薦めですが
赤はミデイアムボデイが有ります。