筑前煮

本日の、夕食の一品。

大分産の「干ししいたけ」を知人に頂いた。
姉からもらった「スナップエンドウ」がある
「人参」もあった。。。

そうだ！「筑前煮」←九州の郷土料理を作ることにしよう。

午前中に買い物を済ませる。
鶏肉・里芋・ごぼう・こんにゃく・・・

夕方、出来上がり。
早速、鉢に盛って撮影。